I used to say " I'm just not good at this" That thought stopped me from trying. But then i learned about growth mindset, the idea that we can improve with efforts. I gave it a try, when i failed i didnt give up. I said i'll learn and try again. Overtime i grow stronger and better and now i tell you build a growth mindset. Don't say i can't say " I can learn" Every mistake is a lesson ability to grow. With time and effort. You can do more than you think
1. Bechamel : saus putih yang terbuat dari mentega, tepung dan susu sering digunakan dalam masakan prancis. Roux ( ru ) : campuran mentega panas dengan tepung. Jenis turunan saus dari bechamel : cream, morney, mustard, horseradish 2. Velaute : saus putih yang terbuat dari kaldu , mentega dan tepung 3. Espagnole : saus coklat yang terbuat dari kaldu , mentega dan tepung. Dan apabila dimasak lagi sampai kental akan menghasilkan demi glaces sauce 4. Tomato sauce : saus terbuat dari bawang, tomat dan rempah rempah 5. Hollandaise : saus kuning yang terbuat dari telur, mentega dan lemon. Saus untuk steak : 1. Beranise : saus yang terbuat dari telur, mentega, dan herba sangat cocok untuk sirloin atau ribeye 2. Peppercorn : saus yang ...
Comments
Post a Comment